炙肉高手位於福星路上靠近西屯櫻花市場，對面是福星公園（吃太飽可以來散步🤭🤭）
停車資訊
門口可停機車，開車的人可以找對面的路邊停車，或是附近有停車場，步行過來也很近，騎車或開車來的停車都很方便。
店外看板很可愛，快來給店家上一課
店內算明亮寬敞，幾乎都是4人座，桌子有點太小，東西很快就放滿，吃完店員太忙也無法馬上收桌，會顯得桌上有點壅擠。
炙肉高手的消費方式
蒙古烤肉吃到飽
- 平日午餐每人$269元
- 平日晚餐每人$329元（下午17:00過後）
- 例假日全天供餐每人$329元
- 兒童全時段每人$99元（140公分以下-110公分以上）
升級火烤兩吃吃到飽（蒙古烤肉+火鍋）
- 每人另加$39元
- 所有價格皆須另加一成服務費
- 用餐90分鐘
熟食區
白飯煮的剛剛好不會太軟爛,配蒙古烤肉剛剛好,超下飯
滷肉汁裡面除了滷肉外還有豆干
滷肉不會過肥，但滷汁有點鹹不要加太多
麻辣鴨血還沒有很入味，沒有麻辣的香味
組合成滷肉鴨血飯
有兩樣炸物
薯條跟甜不辣，種類不多
我去夾的時候是剛出爐不久，所以吃起來口感還熱熱脆脆的
還有涼麵，醬汁不是胡麻醬，是水水的醬汁，吃起來有點酸甜，搭配紅蘿蔔脆脆的口感。
飲料區
雀巢咖啡機
茉香綠茶、冬瓜檸檬
HERSHEY’S的冰沙機（摩卡巧克力跟巧克力曲奇)
突然發現沒有一般店家有提供的汽水機😆
冰淇淋區
冰淇淋（5種口味）
也有提供甜筒餅乾，餅乾是薄的。
三球，完美堆疊
霜淇淋
今天是木瓜牛奶口味的，木瓜味道蠻濃的，不會太水，不過要用甜筒的話，還是蠻容易滴下來的
堪稱完美的2圈半✌️
火鍋料區
加39元升級鍋物就可以夾取這區的火鍋料(不可加到蒙古烤肉一起炒)
有排骨酥、芋頭、魚餃、蟹肉棒、玉米、凍豆腐、丸子、豆皮、金針菇、蔬菜、冬粉、王子麵、意麵、蒸煮麵
有4種湯頭可以選擇酸菜白肉/麻辣/麻油/蒙古
我們選擇了蒙古湯頭
喝起來不會太膩口,也有蒙古鍋的香氣
也可以把蒙古烤肉區的肉片加進火鍋裡面煮
蒙古烤肉區
今天重頭戲蒙古烤肉‼️採自助式
第一步先拿作案工具（碗）
第二步夾喜歡的肉肉
有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、豬五花，五種肉品可以選
第三步夾點菜
（大概10種菜，最特別是有麵條，當鐵板炒麵嗎
）
第四步醬料加味
(最重要的一環)
牆壁上有教大家要如何調味，也可依照自己口味加調料
盛好後就可以把碗上面夾上桌號的夾子，放在櫃檯上給他們炒，炒台像是一個大鐵板，鐵板燒的那種大鐵盤。
我們當天是吃11點的，人數還沒很多一下就上桌了。
第一輪我選的是三杯風味,要加九層塔的話記得要把九層塔的小夾子也要夾在碗上
我料沒有夾很多,依照他的比例加也不會覺得太鹹,九層塔味道蠻香的
第二輪炙肉高手本來還蠻期待會蹦出什麼新滋味,也許依照自己口味蒜泥在加多一點會更不錯
第三輪泰式風味,不吃辣的辣椒真的要適量放,我才放了一點點就覺得有辣度了
炒出來的料大家都大同小異，差別就在於加的醬的口味
最推薦可以選擇
三杯風味九層塔味道很香
歡迎大家吃看看時候留言跟我說怎麼樣調醬是大家心中最配白飯的蒙古烤肉
炙肉高手-台中逢甲店 | 店家資訊
地址：407台中市西屯區福星路693-3號
訂位專線：04 2452 1868
營業時間：周一至周五：午餐 11:00~15:00 晚餐：17:00~22:00；周末及例假日：11:00~22:00
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